🧁✨ CUPCAKES CASEROS: ¡Dulzura en cada bocado! ✨🧁

No hay nada como el aroma de unos cupcakes recién horneados llenando la cocina 🏡💛. Suaves, esponjosos y con ese toque casero que los hace irresistibles 🤩. Si alguna vez has pensado que hacer cupcakes desde cero es complicado, ¡te traigo la receta perfecta para demostrarte lo contrario! 🙌

Estos cupcakes son ideales para cualquier ocasión 🎉: meriendas, cumpleaños, reuniones o simplemente para darte un gusto 🍰💕. Además, puedes decorarlos con crema, frutas, chispas de chocolate o lo que más te guste 🌈🍫🍓.

Así que ponte el delantal, enciende el horno y ¡manos a la masa! 👩‍🍳🔥

📝 Ingredientes: (para 12 cupcakes)

Para la masa:

• 🥚 2 huevos grandes
• 🥛 125 ml de leche
• 🧈 100 g de mantequilla a temperatura ambiente
• 🍚 200 g de azúcar
• 🌾 200 g de harina de trigo
• 🥄 1 cdita de esencia de vainilla
• 🥄 1 y ½ cdita de polvo de hornear
• 🥄 1 pizca de sal

Para la decoración (opcional pero deliciosa 🤩):

• 200 ml de crema para batir 🥛
• 3 cdas de azúcar glas 🍚
• Esencia de vainilla al gusto 🌼
• Chispas de chocolate, frutas o sprinkles para decorar 🍫🍓🎉

👩‍🍳 Paso a Paso:

1️⃣ Preparando la masa

1️⃣ Precalienta el horno a 180°C (350°F) 🔥 y coloca los capacillos en el molde para cupcakes 🧁.
2️⃣ En un bol, bate la mantequilla con el azúcar hasta que la mezcla esté cremosa y suave ✨.
3️⃣ Agrega los huevos uno por uno 🥚🥚, batiendo bien después de cada adición.
4️⃣ Incorpora la esencia de vainilla y mezcla hasta integrar 🌼.
5️⃣ Tamiza la harina junto con el polvo de hornear y la pizca de sal 🏺.
6️⃣ Agrega la harina a la mezcla en tres partes, alternando con la leche 🥛, mezclando con movimientos envolventes hasta que todo esté bien integrado (¡no sobrebatas la masa para que queden esponjosos! 😉).

2️⃣ Horneado perfecto

1️⃣ Llena cada capacillo hasta ¾ de su capacidad (¡deja espacio para que crezcan! 📈).
2️⃣ Hornea por 18-20 minutos o hasta que al insertar un palillo, salga limpio 🔎.
3️⃣ Saca los cupcakes del horno y déjalos enfriar completamente sobre una rejilla 🌬️.

3️⃣ ¡Momento de decorar! 🎨🧁

1️⃣ Bate la crema para batir junto con el azúcar glas y la vainilla hasta obtener picos firmes 🎂.
2️⃣ Coloca la crema en una manga pastelera con la boquilla que más te guste y decora los cupcakes con movimientos suaves 🌪️.
3️⃣ Agrega chispas de chocolate, frutas, sprinkles o lo que prefieras para darles un toque especial 🌈🍓🍫.