Deliciosa Receta de Postre de 3 Ingredientes sin Horno

Este postre de 3 ingredientes es perfecto para esos días en los que ansías algo dulce, cremoso y fácil de hacer. Lo mejor de todo es que no requiere harina, gelatina ni maicena, y lo prepararás en tan solo 5 minutos. Es sumamente delicioso. Tan suave y cremoso que a toda tu familia le gustará.

Ingredientes

• 2 tazas de leche (500 ml)
• 1/3 taza de azúcar (60 g)
• 2 huevos medianos

Preparación

1. Caramelizar el Azúcar:
   • Lleva a ebullición 2 tazas de leche en una olla grande.
   • Agrega 1/3 de taza de azúcar a la misma olla y cocina a fuego medio sin revolver hasta que el azúcar se caramelice. Esto le dará un delicioso sabor a caramelo al postre.
2. Mezclar con la Leche:
   • Reduce el fuego a bajo y agrega poco a poco la leche caliente, revolviendo constantemente hasta que el caramelo se disuelva nuevamente en la leche.
   • Retira la mezcla del fuego y déjala a un lado.
3. Preparar los Huevos:
   • En un tazón aparte, bate ligeramente 2 huevos medianos. Si deseas, puedes agregar 1 cucharadita de extracto de vainilla para dar un toque extra de sabor.
   • Agrega poco a poco la mezcla de caramelo a los huevos batidos, revolviendo rápidamente para evitar que los huevos se cocinen por el calor del caramelo.
4. Cocinar al Baño María:
   • Cuela la mezcla para asegurarte de que quede suave y sin grumos.
   • Cubre el tazón con film transparente y colócalo sobre una olla con agua caliente a fuego medio.
   • Cocina durante 15 minutos, asegurándote de que el agua no hierva demasiado.
5. Refrigerar y Servir:
   • Una vez transcurridos los 15 minutos, retira el tazón del fuego y deja que se enfríe a temperatura ambiente durante 2-3 horas o hasta que esté completamente frío.
   • Después de refrigerar durante unas horas, tu postre estará listo para servir.
   • Puedes decorarlo con salsa de caramelo, nueces picadas o cualquier fruto seco que te guste.

Conclusión

Ahí lo tienes, un delicioso postre sin horno, sin harina y sin gelatina que seguramente impresionará a todos tus invitados. No es maravilloso poder preparar algo tan delicioso en tan solo unos minutos?

¡Disfruta de tu postre fácil y rápido!