Si tienes 1 huevo, leche y harina prepara esta deliciosa receta ¡Sin horno! Fácil y muy suave

Los buñuelos son un postre tradicional en muchas culturas, conocidos por su textura ligera y sabor dulce. Aunque típicamente requieren varios huevos, es posible crear versiones deliciosas utilizando solo uno. Aquí te presentamos algunas recetas innovadoras para preparar buñuelos diferentes con un solo huevo.

1. Buñuelos de Viento Clásicos

Ingredientes:

• 1 huevo
• 1 taza de harina
• ½ taza de leche
• 2 cucharadas de azúcar
• 1 cucharadita de levadura en polvo
• Aceite para freír
• Azúcar glas para espolvorear

Instrucciones:

1. Bate el huevo con el azúcar hasta que esté espumoso.
2. Mezcla la harina con la levadura y añádela gradualmente a la mezcla de huevo, alternando con la leche.
3. Calienta el aceite en una sartén profunda.
4. Usa una cuchara para formar pequeñas porciones de masa y fríelas hasta que estén doradas.
5. Escurre los buñuelos sobre papel absorbente y espolvoréalos con azúcar glas.

2. Buñuelos de Manzana

Ingredientes:

• 1 huevo
• 1 manzana grande
• 1 taza de harina
• ¾ taza de leche
• 2 cucharadas de azúcar
• 1 cucharadita de canela
• Aceite para freír
• Azúcar y canela para espolvorear

Instrucciones:

1. Bate el huevo con el azúcar.
2. Añade la harina, la leche y la canela, mezclando hasta obtener una masa homogénea.
3. Pela la manzana y córtala en rodajas finas.
4. Sumerge las rodajas de manzana en la masa.
5. Fríe en aceite caliente hasta que estén doradas.
6. Escurre y espolvorea con azúcar y canela al gusto.

3. Buñuelos de Calabaza

Ingredientes:

• 1 huevo
• 2 tazas de puré de calabaza
• 1 ½ taza de harina
• 3 cucharadas de azúcar
• 1 cucharadita de polvo para hornear
• ½ cucharadita de canela
• Aceite para freír
• Miel o sirope de arce para servir

Instrucciones:

1. Mezcla el huevo con el puré de calabaza y el azúcar.
2. Incorpora la harina, el polvo para hornear y la canela.
3. Calienta el aceite en una sartén.
4. Con la ayuda de dos cucharas, forma pequeños buñuelos y fríelos hasta que estén dorados.
5. Sirve con un chorrito de miel o sirope de arce.

Consejos para un Mejor Resultado

• Mantén el aceite a una temperatura constante para evitar que los buñuelos absorban demasiado aceite.
• No sobrecargues la sartén; fríe los buñuelos en tandas para que se cocinen uniformemente.
• Experimenta con diferentes rellenos o coberturas, como chocolate derretido o frutas frescas.

Con estas recetas, puedes disfrutar de deliciosos buñuelos con solo un huevo. Son perfectos para compartir en reuniones familiares o como un dulce capricho en cualquier momento. ¡Anímate a probarlos y sorprende a todos con tu creatividad en la cocina!