Una cena de verduras perfecta ¡Super fácil y queda super sabroso!

Sumergida en un mar de vegetales frescos, esta receta se alza como un faro de salud y nutrición para una cena equilibrada. Las verduras, custodias de un tesoro de vitaminas, minerales y antioxidantes, despliegan su magia en cada bocado. Una sinfonía de verduras ¡Tan fácil de hacer y tan deliciosa!

Con su enfoque en las verduras y los huevos, esta receta se presenta como una opción ligera en calorías, perfecta para aquellos que buscan controlar su consumo calórico sin renunciar al sabor.

Con instrucciones sencillas y claras, incluso los menos experimentados en la cocina pueden preparar esta receta con facilidad. Ideal para esos días agitados en los que se necesita una cena rápida y sabrosa.

Esta receta es una tela en blanco lista para ser pintada con adaptaciones y variaciones según los gustos y los ingredientes disponibles. Las verduras se pueden cambiar o añadir según el paladar de cada uno, lo que la convierte en una receta versátil y adaptable a diferentes preferencias y necesidades dietéticas.

Ingredientes para preparar una cena de verduras perfecta:

• 10 g de polvo de hornear
• 4 huevos
• 2 g de pimienta negra
• 40 ml de aceite de oliva
• 40 ml de leche
• 120 g de harina
• 2 papas
• 2 zanahorias
• 1 puerro
• 500 g de repollo
• 1 pimiento
• 10 g de perejil
• 100 g de queso rallado
• 20 g de sésamo blanco
• 20 g de sésamo negro

Procedimiento:

1. Ralla las dos zanahorias y pica el puerro y el pimiento rojo.
2. Ralla las dos papas, pica el repollo y el perejil, y mezcla todo bien.
3. En otro recipiente, bate los 4 huevos. Añade la leche, el aceite de oliva, la sal, la pimienta negra y sigue batiendo.
4. Agrega la harina y el polvo de hornear, y continúa batiendo.
5. Añade la mezcla a las verduras y revuelve bien con una espátula.
6. En un molde para hornear (35×35), coloca papel de horno y vierte la mezcla.
7. Hornea a 180°C durante 20 minutos.
8. Espolvorea queso rallado, sésamo blanco y sésamo negro por encima, y vuelve a hornear a 180°C durante 15 minutos más.
9. Retira del horno.
10. ¡Listo para disfrutar!